Vad ska man förtjocka grytan med – de bästa sätten att förtjocka

Vad för att tjocka grytan. Gulasch är en traditionell rätt som finns i många kök runt om i världen. Det är en tjock soppa eller maträtt som ofta serveras med bröd eller dumplings. Om du vill ha en tjockare konsistens och godare gryta finns det flera sätt att förtjocka den. I den här artikeln ska vi titta på några sätt att tjockna grytan.

Vad ska man tjocka grytan med?

Att förtjocka grytan kan vara mycket enkelt och beror på dina preferenser. Du kan använda mjöl, potatismjöl, tomatpuré, grädde eller bönor för att tjockna grytan. Alla dessa ingredienser ger smak och ökar näringsinnehållet i grytan. Prova några olika sätt och se vilken som tilltalar dina smaklökar mest.

1. Använd mjöl

Ett sätt att få stuvningen tjockare är att använda mjöl. När grytan är klar tillsätter du bara en matsked mjöl och rör om så att blandningen löses upp jämnt. Mjölet absorberar vätskan och tjocknar stuvningen. Om grytan är för tjock kan du tillsätta mer vätska, t.ex. vatten eller buljong.

2. Använd potatismjöl

Potatismjöl är ett annat alternativ för att förtjocka gulaschen. Potatismjöl har ett högt stärkelseinnehåll, vilket gör att soppor och såser tjocknar. Tillsätt bara en matsked potatismjöl i grytan och låt den koka i några minuter tills den tjocknar. Potatismjöl ger också stuvningen smak och arom. Vad äter man till lunch – 70 bästa sorterna till lunch

3. Använd tomatpuré – Vad för att tjocka grytan

Tomatpuré är ett annat alternativ för att förtjocka gulaschen. Tillsätt bara en matsked eller två tomatpuré i grytan och låt den koka tills blandningen tjocknar. Tomatpuré ger också stuvningen smak och färg.

4. Använd grädde

Grädde är ett annat alternativ för att förtjocka gulaschen. När grytan är klar tillsätter du bara en matsked eller två grädde och låter den koka tills grädden har blandats med grytan. Grädden ger en krämig smak och mildrar grytans smak. Hur man mjukar upp håret: 5 naturliga sätt

5. Använd bönor – Vad för att tjocka grytan

Bönor är ett annat alternativ för att förtjocka gulaschen. Tillsätt bara de konserverade bönorna i grytan och låt dem koka med grytan tills de tjocknar. Bönorna tillför också näring och smak till grytan.

Tips för förtjockning av gulasch

– Om du använder mjöl eller potatismjöl för att tjockna stuvningen, var noga med att röra om blandningen så att den löses upp jämnt.

– Om du använder tomatpuré för att tjockna grytan kan du också tillsätta lite socker för att minska tomaternas syra.

– Om du använder grädde för att tjockna grytan, tillsätt den i slutet så att den inte blir sur.

– Om du använder bönor för att dryga ut stuvningen, skölj och låt rinna av för att förbättra stuvningens smak.