Våffelmaskin + recept, våfflornas historia

Våffelmaskin. Wafers är tunna, krispiga och knapriga skivor som är en traditionell del av många desserter och sötsaker. Förr i tiden tillverkades de för hand, men med den tekniska utvecklingen har olika maskiner för tillverkning av wafers dykt upp på marknaden för att underlätta processen. I den här artikeln tar vi en titt på hur våfflor görs, hur de tillagas och vilka maskiner som är bäst för att göra dem.

Wafer-maskin

Oblaten tillverkas av deg som breds ut på en het platta. Våffeldegen består vanligtvis av mjöl, socker, ägg, olja och vatten. Degen hälls sedan i ett våffeljärn som sprider ut den jämnt på den varma plattan. Efter några sekunder vänder sig skivan och bryns även på den andra sidan. De färdiga wafers avlägsnas sedan från plattan och får svalna. Beroende på vilken typ av våfflor som ska göras kan andra ingredienser som kakao, kryddor eller vanilj tillsättas i smeten.

Recept på våfflor

Om du vill laga våfflor hemma behöver du följande ingredienser:

– 250 g vanligt mjöl

– 200 g florsocker

– 4 ägg

– 100 ml olja

– 150 ml vatten

– vaniljextrakt efter smak

Receptförfarande för våfflor

1. Blanda mjöl och socker i en skål.

2. Vispa äggen i en annan skål, tillsätt olja, vatten och vaniljextrakt och blanda ordentligt.

3. Tillsätt långsamt de våta ingredienserna till den torra blandningen under konstant omrörning för att undvika klumpar.

4. Om du har ett våffeljärn, värm det enligt anvisningarna och häll smeten i det. Om du inte har någon maskin kan du använda en slätbottnad kastrull.

5. Grädda på en varm plåt tills skivan börjar bli gyllenbrun och får önskad krispighet. Vänd sedan försiktigt på den och stek den andra sidan. Ta försiktigt bort de färdiga rånen från brickan och låt dem svalna.

Den bästa rånmaskinen

Det finns många olika wafer-maskiner på marknaden. De varierar vanligtvis i storlek, prestanda och pris. Om du letar efter ett våffeljärn av hög kvalitet rekommenderar vi att du tittar på varumärken som Girmi, Cloer, Krampouz eller UNOLD. Dessa varumärken erbjuder ett brett utbud av skivmaskiner med olika egenskaper och prestanda. Semester på Maldiverna – 10 skäl att resa till Maldiverna

Våfflornas historia

Våfflor är en traditionell efterrätt som har ätits över hela världen i århundraden. De äldsta kända uppgifterna om tillverkning av wafers går tillbaka till 1600-talet. århundradet, då de första skivmaskinerna började tillverkas i Belgien och Frankrike. På den tiden gjordes våfflorna för hand och var mycket dyra eftersom de ansågs vara en lyxdelikatess. Oljigt hår: 5 huskurer

Med den tekniska utvecklingen under 19. århundradet började de första skivmaskinerna att tillverkas. Dessa maskiner möjliggjorde massproduktion av wafers och deras tillgänglighet ökade. Nuförtiden äts våfflor över hela världen och ingår i många traditionella desserter och sötsaker.

Wafer-maskin

Våfflor är en traditionell efterrätt som har ätits över hela världen i århundraden. Tidigare gjordes tillverkningen oftast för hand, men med den tekniska utvecklingen har olika maskiner för tillverkning av wafers dykt upp på marknaden, vilket har gjort processen enklare. Om du vill göra våfflor hemma kan du använda ett enkelt recept med mjöl, socker, ägg, olja, vatten och vaniljextrakt. Det finns många olika wafer-maskiner på marknaden.