Vad ska vi ha till middag : 6 recept för en välsmakande middag

Är du hungrig och vet inte vad du ska äta till middag? Om du är hungrig och inte vill lägga ner en massa tid på att laga mat har du kommit rätt. Här hittar du 6 enkla recept som håller dig mätt och du kommer att äta som du borde.

 

Delikatess med keso

 

 

Ingredienser för 2 portioner :

 

• Keso 150 g
• 1 lök
• rökt kött 100 g eller skinka
• Eidam-ost 100 g
•  basilika, provencalsk peppar, salt

Förberedelser:

 

Riv eidamost, hacka rökt kött eller skinka. Blanda allt tillsammans
och tillsätt kryddor efter smak. Vi önskar dig en god smak!

 

Bucatini all’Amatriciana

 

Bucatini är en av våra favoritpastasorter! Det är långa tunna nudlar precis som spagetti,
men med ett hål i mitten.

Ingredienser för 4-6 portioner :

 

• 1 paket bucatini
•  bacon (pancetta) skuret i bitar
•  1 liten gul lök, hackad
•  3 vitlöksklyftor,
• 1 röd paprika,
• Tomater (3 st)
• 1 msk smör
•  salt
• Nymald svartpeppar
• Färskriven pecorinoost, för garnering
• Färskhackad basilika, för garnering

 

Förberedelser:

Koka pastan i en stor kastrull med kokande saltat vatten.

Stek bacon (pancetta) knaprigt i en annan stor kastrull på medelhög värme i 10 minuter och ställ sedan åt sidan för servering. Häll av allt fett utom 2 msk från grytan. Tillsätt löken i grytan och koka tills den är mjuk, 5 minuter. Tillsätt den hackade vitlöken och paprikabitarna och låt sjuda ytterligare en stund. Tillsätt krossade tomater och smör. Låt sjuda i 10 minuter. Krydda med salt, peppar och mer efter önskemål.

Sila pastan och blanda den med såsen som du har förberett. Servera med ett leende på läpparna!

 

Rožok i ägg

 

Ingredienser:

• 5vac
• 50 ml mjölk
• salt
• 8 rullar
•  olja

Förberedelser:

Knäck äggen och vispa (med en gaffel). Tillsätt 50 ml mileka och salt. Alla tillsammans
blanda och börja linda. Stryk bageln i ägget och mjölken som vi har förberett och
Stek i het olja.

Lägg upp de färdigstekta rullarna och servera. Njut av!Kolla också in

Recept : Jästsoppa lite annorlunda

 

Živánska

 

Ingredienser för 3 portioner :

 

• 3 skivor fläskkarré
•  3 st lökar
•  150 g rökt korv
• 100 g bacon som vuxit till sig
•  9 st stora potatisar
• Kryddor efter smak: ketchup, salt, svartpeppar, senap, olja, spiskummin

 

Förberedelser:

Tvätta nacken, hacka lök, bacon och korv i skivor. Lägg de enskilda köttbitarna på folien, salta, peppra, gnid med senap och droppa lite ketchup på varje skiva. Lägg varje köttskiva på en annan bit folie. Lägg sedan skivad korv, lök och bacon ovanpå köttet.Vad ska jag ha till middag . Slutligen toppar du med skivad potatis, som vi saltar och strö över malet kummin. Vi kan droppa med olja. Vik in de enskilda köttbitarna i folie och lägg dem i en ugnsform som vi täcker med vatten. Baka i ugnen vid 200 grader i cirka 45 minuter.

 

Öppna paketen och låt dem gräddas så att potatisen blir rostad. Baka i ca 15 minuter. Maten är färdiggräddad, vi lägger över den på en tallrik där var och en kan smaksätta den med vad de vill, eller servera den med en syrlig gurka. Bon appetit.

 

Vad ska vi äta till middag?

Med oss behöver du inte längre oroa dig för vad du ska äta till middag. Tillaga dessa fantastiska rätter. En god middag på bara några minuter.

 

Muggpannkakor

 

Ingredienser:

• 2 dl mjölk
• 1 dl lättsmält mjöl
• 2 st ägg
• 1 nypa salt
• socker efter smak

Förberedelser:

Vispa äggen i mjölken, tillsätt mjöl och salt. Knåda till en tunn smet och stek i smör (olja)
i en stekpanna. För söta pannkakor, tillsätt en matsked hemlagat vaniljsocker till smeten. Vad ska vi ha till middag? God aptit!

 

Gryn med äpplen och keso

 

Ingredienser:

 

• 6 st torkvalsar
• 5 st äpple
• 250 g klumpig keso
• 3 st ägg
• 1 pk vaniljsocker
• 1 pk kanelsocker
• 1 msk honung
• 1 msk citronsaft
• 2 dl mjölk
• 2 msk florsocker

Förberedelser:

Häll mjölken i en skål, tillsätt vaniljsocker, 2 äggulor och blanda med en visp. Skär gnocchin i kvartar och blötlägg i mjölken. Placera de blötlagda bullarna sida vid sida i den smorda formen. Blanda keso med 1 äggula, 1 msk honung och citronsaft. Lägg den på ett lager av rullar. Rengör och riv äpplena. Tillsätt kanelsockret och lägg det ovanpå kesellan.

Lägg sedan ytterligare ett lager med blötlagda rullar. Sätt in rullarna i den förvärmda ugnen i ca 15-20 minuter. Vispa äggvitorna och 2 msk florsocker innan gräddningen avslutas och bred det på toppen av bullarna. Fortsätt grädda i ca 5 minuter. Den färdiga bullen kan strös med florsocker. God aptit!