Chokladmuffins – de bästa recepten
Chokladmuffins är söta bakverk som vanligtvis görs av en smet med tillsatt choklad. Tillagningen av chokladmuffins är mycket enkel och snabb och därför perfekt för en mängd olika tillfällen. Du kan tillaga dem med både salta och söta smaker och du kan också dekorera dem med olika frukter, nötter eller strössel. Chokladmuffins är goda och smakrika, vilket gör dem till det perfekta tillbehöret till morgonkaffet eller eftermiddagsteet.
Obsah článku:
Chokladmuffins
Följande recept ger dig detaljerade instruktioner om hur du förbereder chokladmuffins hemma.
Sammansättning:
- 250 g vanligt mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 100 g strösocker
- 2 ägg
- 125 ml mjölk
- 75 ml olja
- 100 g choklad (använd choklad av god kvalitet med hög kakaohalt)
- 1 tesked vaniljextrakt
Förfarande:
- Blanda de torra ingredienserna i en skål, t. j. mjöl, bakpulver och socker.
- Blanda ägg och mjölk i en annan skål och tillsätt dem gradvis till de torra ingredienserna tills en jämn smet bildas.
- Smält chokladen i vattenbad och tillsätt den i smeten tillsammans med vaniljextrakt och olja. Rör om ordentligt och häll blandningen i smorda muffinsformar.
- Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 20-25 minuter, tills muffinsen är bruna och har höjt sig.
- Låt de färdiga chokladmuffinsen svalna och servera med frukt eller sött strössel.
Vilken choklad ska man använda till chokladmuffins?
Högkvalitativ choklad med hög kakaohalt är det bästa valet för chokladmuffins, eftersom det ger dem en delikat och utsökt chokladsmak. Du kan använda mörk choklad, mjölkchoklad eller en blandning av båda, beroende på din smak. Det är viktigt att använda choklad av god kvalitet eftersom det påverkar muffinsens övergripande smak. Om du inte vet vilken choklad du ska välja kan du rådfråga en erfaren konditor eller besöka en specialiserad chokladbutik.
- Kaffe trivia – 30 intressanta fakta
- Gåva till en man – 40 perfekta gåvor till en man
Muffins med chokladbitar
Muffins med chokladbitar är ett gott och läckert bakverk som passar för olika tillfällen. Detta recept ger dig detaljerade instruktioner om hur du förbereder dem hemma.
Sammansättning:
- 250 g vanligt mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 100 g strösocker
- 2 ägg
- 125 ml mjölk
- 75 ml olja
- 100 g choklad (använd choklad av god kvalitet med hög kakaohalt)
- 1 tesked vaniljextrakt
Förfarande:
- Blanda de torra ingredienserna i en skål, t. j. mjöl, bakpulver och socker.
- Blanda ägg och mjölk i en annan skål och tillsätt dem gradvis till de torra ingredienserna tills en jämn smet bildas.
- Bryt chokladen i små bitar och rör ner dem i smeten tillsammans med vaniljextrakt och olja. Rör om ordentligt och häll blandningen i smorda muffinsformar.
- Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 20-25 minuter, tills muffinsen är bruna och har höjt sig.
- Låt de färdiga muffinsen med chokladbitar svalna och servera med frukt eller sött strössel.
- Mycket nöje!
